INSECTICULTURA
PARA ALIMENTACIÓN
HUMANA Y ANIMAL

Estamos capacitados para la cría de distintas especies de insectos (Tenebrio molitor, Acheta domesticus, Alphitobius diaperinus, Zophobas moria, Blaptica dubia, Sherfordela tartara) a partir de subproductos de la industria agroalimentaria dirigidos a la alimentación animal y humana.

APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES Y AGRÍCOLAS PARA LA PRODUCCIÓN DE HARINAS DE INSECTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL (INSECTFLOUR)
Ministerio de Ciencia Investigación y Universidades.
Referencia: RTC-2017-5964-2 Duración: 2018 /2022
Investigador Principal: Fulgencio Marín. Otros investigadores: Fuensanta Hernández Ruipérez y  José Galián.

Aprovechamiento y valorización de subproducto de la industria agroalimentaria para su utilización como sustrato de cría masiva de insectos.

Empresas de industria agroalimentaria generadoras de subproductos

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Estudios de fisiología y metabolización en insectos; análisis de microbiota intestinal.

Empresas fabricantes de pienso para insectos

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Optimización de la cría masiva de insectos destinados a su uso como ingrediente en alimentación humana y animal.

Empresas fabricantes de piensos para mascotas, aves, porcino, acuicultura, etc

 
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