Estamos capacitados para la cría de distintas especies de insectos (Tenebrio molitor, Acheta domesticus, Alphitobius diaperinus, Zophobas moria, Blaptica dubia, Sherfordela tartara) a partir de subproductos de la industria agroalimentaria dirigidos a la alimentación animal y humana.
APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES Y AGRÍCOLAS PARA LA PRODUCCIÓN DE HARINAS DE INSECTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL (INSECTFLOUR) Ministerio de Ciencia Investigación y Universidades. Referencia: RTC-2017-5964-2 Duración: 2018 /2022 Investigador Principal: Fulgencio Marín. Otros investigadores: Fuensanta Hernández Ruipérez y José Galián.
Aprovechamiento y valorización de subproducto de la industria agroalimentaria para su utilización como sustrato de cría masiva de insectos.
Empresas de industria agroalimentaria generadoras de subproductos